先日、ハヤミズホームのOさんより「タラの芽」を沢山頂きました！
朝早くから山に行って採られたそうです！
私も以前一度だけ採りに行ったことがあるのですが…
ノミ・ダニ・虫の襲撃を受け、もう行くまいと心に決めました…?⚡
そんな大変な収穫なのに、ものすごい量を採ってくるOさん。
素敵な笑顔と裏腹に野性味が溢れています✨
さて、そんなタラの芽をてんぷらにして頂きました?
初物を頂けるのはうれしいですね☺
昔から日本人は「初物」にこだわってきました。
その年初めて収穫された初物には、他の食べ物にはない生気がみなぎっているはずで、
それを食べれば、新たな生命力を得ることができると考えられていたためなんだそう。
旬の初物をたくさん食べれば長生きもできて、美味しさも堪能できて一石二鳥ですね♩
